1128 Documentaire (s) Adulte (s)

"Ma mère, une opposante à la République islamique d'Iran, est arrêtée en 1981 ; j'ai sept mois. Emprisonnée, torturée, elle disparait durant l'exécution massive de milliers d'opposants au cours de l'été 1988. En découvrant progressivement ce passé, qui reste tabou en Iran, je me pose la question : comment l'absence des corps emprisonne-t-elle nos mémoires, là où le politique griffe au plus intime ? Là où seul l'intime reste en témoignage d'une politique ? J'enquête en dressant la cartographie de ce qui reste, quand l'histoire a effacé les êtres et s'attache à gommer les contours de la disparition." (Chowra Makaremi)

Se fondant sur les recherches en sciences cognitives et en neurosciences, l'auteure rappelle l'importance des premières années de l'enfant dans son développement physique et psychique. Elle propose des solutions pour lutter contre les inégalités en prenant en compte les difficultés éventuelles des bébés. ­Electre 2022

Pascal a connu une enfance si cabossée, si douloureuse, si violente qu'il aurait toutes les bonnes raisons de tout peindre en noir. Pourtant, le peintre de Gençay met de la couleur partout, tout le temps, sans trêve, sans repos. Compulsif et inépuisable, son art brut est l'outil de sa résilience. Au fil du lien qui se tisse avec le réalisateur, on le suit sur le chemin de la reconnaissance...

Spécialiste de la synergologie, l'auteure propose une analyse du langage corporel et des signaux non verbaux véhiculés par une attitude, une position ou une réaction. Se fondant sur ses recherches en psychologie comportementale, elle explique leur impact dans les relations interpersonnelles tout en s'attachant à dépasser les idées préconçues en la matière. ­Electre 2022

L'auteur analyse les mutations des catégories socio-professionnelles supérieures urbaines. Il démontre que les cadres sont cantonnés à des postes inintéressants (concept de "bullshit jobs") dont ils démissionnent pour retrouver du sens dans les métiers de l'artisanat ou de la vente, comme boulangers, brasseurs ou bistrotiers. La naissance d'une nouvelle bourgeoisie de proximité est ainsi évoquée. ­Electre 2022

Une enquête menée durant sept années dans laquelle la journaliste raconte la montée au pouvoir de V. Poutine et d'un petit groupe d'agents du KGB et la façon dont, ensemble, ils ont corrompu l'économie russe, le système judiciaire et étendu leur influence en Occident. L'ensemble se fonde sur des entretiens pour décrire les menaces qui pèsent sur les démocraties libérales de l'Ouest. ­Electre 2022

Un décryptage du conflit russo-ukrainien à la lumière de l'histoire des guerres de religion en Europe. Dans ce récit millénaire, Kiev est au coeur des ambitions politiques des princes, des disputes théologiques des papes et des patriarches, de l'expansion des empires et de l'éveil des nations. ­Electre 2022

Un guide pour rompre avec la fast-fashion grâce à la lecture des étiquettes, au choix des textiles, à des astuces pour trier, réparer et réemployer ses vêtements. Avec une présentation de la chaîne de production des vêtements pour mieux comprendre les impacts socio-économiques, environnementaux et les conséquences sur la santé. ­Electre 2022

Le conservateur du Père-Lachaise lève le voile sur la faune insoupçonnée qu'il a appris à observer une fois les portes du cimetière fermées. ­Electre 2022

Un abécédaire présentant les interactions de l'écosystème forestier. Biologiste, l'auteur explique les diverses relations des organismes forestiers tels que les arbres, les champignons, le sol, la litière, les animaux et les plantes. Il évoque également les défis auxquels ils doivent faire face : la prolifération du gibier, le changement climatique, les grandes sècheresses, entre autres. ­Electre 2022

Des faits remarquables sur la diffusion des plantes grâce à leurs graines, de celle d'un palmier dattier, vieille de 2.000 ans, qui a germé en Judée, à celles de la bardane qui s'accrochent à la fourrure des animaux en passant par les noix de coco de plus de vingt kilos qui atteignent l'Irlande après avoir été emportées par le Gulf Stream. ­Electre 2022

L'auteur s'interroge sur les enjeux économiques reposant sur la prescription des médicaments censés lutter contre l'ostéoporose, du calcium, des conseils diététiques privilégiant les produits laitiers, etc. Il constate que de nombreuses femmes sont traitées médicalement alors qu'elles sont en bonne santé et que même chez des médecins spécialistes, il n'existe pas de consensus. Electre 2015

De l'isolation à l'homologation en passant par l'installation électrique et les circuits d'eau et de gaz, des apports théoriques, des fiches pratiques, des tutoriels et des photographies pour réaliser toutes les étapes de l'aménagement et de l'équipement d'un van, d'un camping-car ou d'un fourgon en vue d'adapter le véhicule aux besoins du voyage. ­Electre 2022

Un guide pratique pour apprendre à effectuer soi-même les opérations d'entretien courant sur sa moto, à remplacer les pièces usées, à détecter les pannes ou à effectuer les réparations nécessaires. ­Electre 2022

Plus de quarante recettes de soupes saines accompagnées d'informations nutritionnelles, de focus sur des aliments et d'astuces santé : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, pho aux herbes fraîches ou encore bouillabaisse. ­Electre 2021

80 idées de menus suivant les saisons, pour les dîners de la semaine quand le temps ou les ingrédients manquent. Electre 2018

Des recettes inspirées par les périples d'Astérix et Obélix à travers la Gaule, la Bretagne, l'Helvétie, la Belgique ou la Grèce, des quenelles de Lugdunum au saumon picte en passant par le ragoût aux lauriers de César. Avec des astuces de cuisine et un herbier illustré. Electre 2018

Une soixantaine de recettes qui mettent la pomme à l'honneur, selon les variétés : glaçon de pomme, tempura d'épluchures, gratin dauphinois de pommes, gâteau aux pommes et au sirop d'érable, soupe hongroise à la pomme, tarte tatin, etc. Electre 2016

La pâtisserie Tomo propose des recettes de wagashi, pâtisseries japonaises liées aux fêtes et aux saisons, prenant la forme de fleurs ou de petits animaux, traditionnellement servies à l'heure du thé : mochi, daifuku, dorayaki, entre autres. Elle revisite également des douceurs françaises : paris-kyoto, cake au matcha, etc. ­Electre 2021

Après avoir présenté les outils et matériaux nécessaires à la conception d'objets en papier, les techniques de base sont présentées telles que le collage des coins et du dos ou la couture des reliures. Trente modèles sont ensuite présentés étape par étape avec notamment des carnets, des cartes postales, des chemises en papier ou un porte-documents. ­Electre 2022