Céréales d'aujourd'hui
Isbn :
978-2-84221-232-2
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 26 x 22 cm, Nbr de pages : 1 vol. (99 p.),
Sujets :
Cuisine (céréales) Céréales
Collection :
Cuisine bio
Résumé :
Une présentation détaillée des différentes céréales, des plus classiques aux plus exotiques, avec 50 recettes salées ou sucrées. Au menu notamment : croquettes au kasha, orgeotto à la menthe, avoine en piperade, tarte à la polenta, gratin de petit épeautre, pain noir aux flocons de seigle, lait d'avoine maison, polenta pomme-poire ou encore chapatis au blé trempé.
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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97416108283 | En rayon | Courant | 641.60 BRU | MARCELLAZ-ALBANAIS | Section Adulte | 0 | -- |
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