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Auteur Principal
Brunner Anne
Responsabilité
Editeur
CERAUJ
Année d'édition
2010
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte grand public
Support
Livre
Livre

Céréales d'aujourd'hui

https://bibliotheque-marcellaz-albanais.fr/images/covers/CEREALES-D-AUJOURD-HUI_ANNE-BRUNNER-2842212320.jpg

Isbn :
978-2-84221-232-2

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur Index,
Dimension : 26 x 22 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (99 p.),

Sujets :
Cuisine (céréales) Céréales

Collection :
Cuisine bio

Résumé :
Une présentation détaillée des différentes céréales, des plus classiques aux plus exotiques, avec 50 recettes salées ou sucrées. Au menu notamment : croquettes au kasha, orgeotto à la menthe, avoine en piperade, tarte à la polenta, gratin de petit épeautre, pain noir aux flocons de seigle, lait d'avoine maison, polenta pomme-poire ou encore chapatis au blé trempé.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu Réserver
97416108283 En rayon Courant 641.60 BRU MARCELLAZ-ALBANAIS Section Adulte 0 --